Las características de esta página requieren JavaScript.

Activa JavaScript en tu explorador para continuar.

Técnicas de envasado, etiquetado, empaquetado y almacenado Guía prácti

Técnicas de envasado, etiquetado, empaquetado y almacenado Guía prácti 0
Super Puntos Rakuten
¡Compra y consigue 19 puntos! Detalles
EUR 20,95
EUR 19,90
Selecciona las opciones antes de añadir elementos al carro.
Selecciona las opciones antes de añadir elementos a la lista de deseos
Procesando...
Opciones de envío: Detalles
España:
Certificado - Correos Express (Peninsula), Certificado - Correos Express (Baleares)
Opciones de pago: Detalles
Tarjeta de crédito y débito

SKU base: 5180060003
EAN: 9788496153851
Las tareas de un elaborador de productos cárnicos son, además de recepcionar las materias primas y auxiliares, seleccionar, clasificar y dosificar las carnes y las grasas. Para ello, debe realizar distintos procesos de picado, amasado, embutido, ahumado, escaldado y salado de las piezas, con el objetivo de dar forma, bien a productos cárnicos crudos, bien curados. Todo ello teniendo presente la normativa legal vigente de seguridad alimentaria y salud laboral. 'Técnicas de Envasado, Etiquetado, Empaquetado y Almacenado' es uno de los módulos pertenecientes al certificado de profesionalidad de 'Elaborador de productos cárnicos' el cual forma parte de la familia profesional de 'Industrias alimentarias' (Real decreto 2019/96).Desde Ideaspropias Editorial, presentamos este material didáctico correspondiente a la ocupación profesional de elaborador de productos cárnicos para todas aquellas personas que deseen ampliar sus conocimientos en este campo. Así pues, con este manual, el lector podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar el preenvasado que requieren ciertos productos cárnicos, aplicando los procedimientos o técnicas de vacío, gas inerte, envasado de bandejas, etc., y su etiquetado correspondiente, previos a su empaquetado y almacenado para su posterior distribución.

Opciones de pago:

Tarjeta de crédito y débito

Se acepta tarjeta de credito o debito: Visa, MasterCard.
 

Opciones de envío:

Certificado - Correos Express (Peninsula)

Envio a través de CORREOS EXPRESS
El plazo de entrega normal es de 24/48 horas.

Certificado - Correos Express (Baleares)

El plazo de entrega normal es de 48/72 horas.

Política de devoluciones

Si no está satisfecho con tu compra, tienes un plazo de 14 días naturales (a partir de la recepción del pedido) para devolvernos cualquier artículo que hayas comprado en nuestra web, (en el caso de los libros, siempre que no hayan sido usado y/o conserven su precinto de embalaje original).

Para proceder a la devolución, es necesario que previamente se ponga en contacto con nosotros para que conozcamos el número del pedido, el articulo a devolver, y los motivos de la devolución (insatisfecho, error en el envío, defectuoso,....), nosotros te haremos llegar un impreso, para que lo adjuntes a tu envío, y así nos será más fácil identificar tu devolución en nuestros almacenes, y procedamos lo antes posible al reembolso de tu dinero.

Los gastos de devolución corren a tu cargo, salvo que la causa de la devolución fuese que el artículo estuviera defectuoso, o se tratase de un error en el envío. En ese caso nosotros asumimos los gastos del envío de la devolución.
Volver arriba
×

Obtener recompensa

Puedes obtener un 1 % de puntos con cada compra en cualquier tienda y usarlos en tu próxima compra con la equivalencia 100 puntos = EUR 1,00.
Debes ser usuario registrado de Rakuten para poder obtener puntos.

Request ID: a59607d6ddb927719d35099fa2117b71